чем можно нафаршировать куриную грудку

Содержание

Фаршированные куриные грудки

Рецептов: 47

recipe d503889b 3145 48dd b32a 2a779f728dd2 w450

07 февраля 2019, 11:56

recipe ebed4431 bc43 4184 8264 cd6736f50aa6 w450

05 февраля 2019, 18:46

recipe 5deccb07 1779 4011 a1ef 49df629e8eb6 w450

11 ноября 2018, 02:12

recipe a5fb1661 b59b 4b6b bb76 9a086879bfe9 w450

6054 120 мин. 4 18 12

10 марта 2016, 13:18

recipe 3e961611 4136 4530 9f9a 5e70cee0d095 w450

05 января 2016, 12:35

recipe 153a9ccc 63a3 4699 9b3f 3302c87fd1b7 w450

09 ноября 2015, 17:39

recipe e768969c 0235 4770 be65 1cebd683752f w450

48066 45 мин. 2 6 11

23 октября 2015, 19:23

recipe 1e9ed508 b161 4995 9900 c6e53ff474c8 w450

11 ноября 2014, 19:45

recipe 650f7d30 797e 46b4 800f 49be04fc9c59 w450

15528 40 мин. 4 10 9

recipe 0bbd753c 3985 4d54 b72a 84339b5ee9de w450

recipe cd8255f3 bd0e 4a64 b9d4 aca873f368d6 w450

9091 25 мин. 4 14 11

19 апреля 2014, 16:17

recipe f2c3e905 0d51 4449 a59f 4973754ee02f w450

18 января 2014, 14:41

recipe e76624e2 896d 47d7 8537 79bb3a9dc033 w450

24 ноября 2013, 00:22

recipe 89f45403 772a 41c1 b0e0 ed7b6b13ad2f w450

recipe 2b3e150d 5c4f 4234 adbe 8cd108054ac4 w450

7492 35 мин. 2 17 18

03 марта 2013, 22:17

recipe 235df85d f29a 4aca a872 cae2cd2482d1 w450

22 февраля 2013, 14:06

recipe 555c365a e283 4a1d b225 4ef5341236a2 w450

24 ноября 2012, 16:25

recipe c67636f0 d20b 4f62 b37f b135935e5835 w450

recipe 7e226e45 d84a 474d 8d6a 2b7d7f3274b5 w450

03 декабря 2011, 17:32

recipe 1119f31f 78f5 490f 9eaa f30085b10a55 w450

9575 300 мин. 2 6 13

24 сентября 2011, 23:53

recipe f3c987dc 9f95 4171 a15d 6a46ec7bcaa7 w450

5532 60 мин. 2 15 39

recipe ce3fe38e 3f78 46d0 8abe 60d292ec8c2b w450

4612 35 мин. 4 11 28

recipe 5816bd68 3054 48a9 9aea 464f8b7d45eb w450

29956 35 мин. 4 26 39

recipe dae7aa81 1587 4b31 b43f 740c39ddc51a w450

recipe a82c4885 3ad2 4ba0 9b30 f1b806d34cf6 w450

24 февраля 2011, 22:13

recipe 6f06f850 7c22 4dd3 94a0 ade56bdc2056 w450

13725 30 мин. 27 46

27 января 2011, 14:54

recipe 0fdb01c2 d456 4eb9 a072 5e4058d77108 w450

09 ноября 2010, 12:01

recipe 0712f138 3cd5 4b01 bf1c dfd7c83c4010 w450

03 октября 2010, 14:11

recipe 64168b63 9678 465c a271 828c4833c45d w450

25 августа 2010, 15:09

recipe bbd3ebde a724 45f9 a1ba ba30952508c2 w450

10884 50 мин. 2 6 25

recipe 4d612a8d 2e96 4d85 9b29 a040dd4bdf36 w450

recipe ecc6d63c 0e44 4d86 9944 2a5a9d2f2d64 w450

recipe 3678d254 2513 49b2 a851 e6c19df20b03 w450

book tizer b8bc03a8 73b2 4da8 a8e8 fcd93595bcea main

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Фаршированные куриные грудки — 6 рецептов на сковороде и в духовке

У куриных грудок много достоинств, но есть и недостаток. Мясо грудки суховато. Чтобы улучшить вкусовые качества, добрые хозяюшки научились филе фаршировать разными начинками, а затем запекать в духовке либо тушить в заливке на сковороде.

Фаршированные куриные грудки готовят не только на праздничный стол. Если позволяет время, приготовьте вкусное блюдо к обеду или ужину.

К сведению поваров, хочется сказать несколько слов о полезных качествах постного мяса. Пожалуй, главное достоинство, это высокое содержание белка. Грудка является основой рациона для людей, решивших скинуть лишний вес.

Грудка — самая ценная часть курицы, она богата витаминами, минералами. Осталось ее вкусно приготовить и красиво подать к столу. Линейка пошаговых рецептов вам в помощь. А чтобы приготовить кушанье по-королевски вкусно, возьмите с собой на кухню хорошее настроение и творческий потенциал. Без них не обойтись.

Грудка, фаршированная грибами и сыром, в духовке

Оригинальная подача кушанья — уже полдела. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, не требует дополнительного украшения. Грудка в тесте получится сочной, сытной, божественно вкусной.

Читайте также:  чем мазать пальцы чтобы ребенок не грыз ногти

Соус придает готовому продукту особую пикантность. Вид изумительный, вкус обалденный. Готовьте, на радость!

Грибы порубите на кубики.

griby

Петрушку нарежьте и чеснок раздавите под прессом.

petrushka

На крупной терке натрите сыр.

syr 1

griby na skovorode

Добавьте к шампиньонам молотый перец, измельченный чесночок и соль. Пару минут продолжайте жарить. В конце обжарки закиньте нарезанную петрушку. Перемешайте.

griby na skovorode s zelenyu

griby s syrom

Куриную грудку надрежьте с одной стороны.

kurinaya grudka nadrez

Грибную массу утрамбуйте в кармашке. Закройте верхнем слоем мяса.

farshiruem grudku

Раскатайте тесто толщиной и нарежьте на полоски так, чтобы хватило обернуть грудку.

poloska testa

Заверните фаршированное филе в тесто. Отправьте в холод на четверть часа.

file v teste

Заранее включите духовой шкаф. Выложите подготовленные свертки на противень. Сделайте произвольные надрезы для красоты.

file v teste na protivne

Смажьте тесто взбитым желтком, поместите блюдо в разогретую духовку. Выпекайте 40 минут.

file v teste na protivne1

Приготовьте соус. В сливки отправьте горчичные зернышки, чайную ложку обычной горчицы, несколько щепоток приправы из трав. Тщательно перемешайте. Пусть смесь медленно закипает.

sous dlya kuricy

Варите соус на медленном огне пока масса не выпарится в 2 раза. Добавьте натертый сыр и потомите еще несколько секунд, пусть сырный продукт разойдется. При необходимости посолите.

farshirovannaya kurinaya grudka

Куриную грудку, фаршированную грибами, подавайте с соусом.

«Капрезе» с сыром и помидорами — рецепт на сковороде

Из минимума ингредиентов получается сочное и вкусное блюдо гармошкой. Неповторимую кислинку и томатный вкус готовому блюду придаст спелый помидор.

Делаем вертикальные надрезы на курином филе.

nadrez na file

Мясные гармошки выкладываем в миску. Добавляем соевый соус, черный молотый перец, приправу для курицы. Мясо оставляем мариноваться на 30 минут.

kurica v soevom souse

Пока маринуется филе, подготовим сыр и помидоры. Тонкими пластинами режем сыр, а помидоры полукружочками.

syr 2

Смазываем форму, приступаем к сбору гармошки.

pomidor 1

В каждый надрез выкладываем кусочек сыра и кусочек томата.

farshiruem grudku1

Выпекаем филе 20 минут при температуре 200 градусов.

kapreze

Красивое блюдо готово. Выкладываем гармошки на тарелочки для второго блюда, подаем горячим. Приятного аппетита.

Начинка из творога и зелени

Хочется в свою подборку оригинальных рецептов включить блюдо, которое смело можно назвать правильным. Если вы следите за своим весом, записывайте в кулинарный блокнот рецепт постного блюда с творогом и зеленью.

Возможно ли приготовить вкусное, сытное второе всего за 6 шагов, да еще и из бюджетных продуктов? Да! А чтобы одного кусочка хватило на 2 приема пищи? Да! Читайте рецепт.

kurinaya grudka s tvorogom

Куриные кармашки с сыром и чесноком

Рецепт вкусных кармашек из куриной грудки с сырно-чесночной начинкой понравится любой хозяйке. Кулинарный шедевр не требует покупки дорогих продуктов. Достаточно того, что есть в каждом доме.

kurinye karmashki

Подготовьте продукты на 2 порции:

Филе разрезаем на две части по горизонтали. Каждую половинку отбиваем кулинарным молотком, посыпая курочку специями.

otbivvnoe myaso

Выкладываем подготовленные кусочки на блюдо.

otbivnoe myaso na tarelke

Чеснок измельчаем ножом. Посыпаем отбивное мясо.

otbivnoe myaso s chesnokom

Нарезаем 4 ломтика сыра подходящей ширины и длины. Ориентируемся на размер мясных ломтиков. Складываем сырные кусочки пополам. Выкладываем сыр на один край грудки, вторым краем накрываем начинку.

file s syrom

Разбиваем одно яйцо. К нему отправляем сметану и приправы.

yajco

Обмакиваем филе в муке, а потом в яйце. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.

farshirovannoe file na skovorode

Аппетитное блюдо подаем с кусочками помидоров или другими овощами. Приятного аппетита!

Куриная грудка в бекона: видео

Куриное мясо с беконом прекрасно сочетается. Блюдо получается сочное, ароматное и нежное. Для начинки понадобятся: вяленые помидоры, творожный сыр, черные оливки, моцарелла, зелень петрушки, немного меда и соус барбекю.

Смотрите видео и проводите на кухне эксперименты со своими ингредиентами. Делитесь результатами в комментариях.

Фаршированные куриные грудки с сыром моцарелла

Грудки, фаршированные сыром моцареллой в томатном соусе, готовятся моментально. Подготовьте ингредиенты, и уже через 40-50 минут можно звать домочадцев на вкусный и сытный ужин.

Читайте также:  чем закончилась сабрина маленькая ведьма

Источник

Фаршированная куриная грудка в духовке – 8 рецептов

Куриная грудка – мягкое и сочное блюдо. Существует множество способов её приготовления: птицу можно запекать в духовке, жарить на сковороде, варить, тушить и готовить в мультиварке. Особое наслаждение доставляет фаршированная куриная грудка в духовке. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты по выбору.

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром – самый простой и быстрый рецепт. Её можно подавать на обед или ужин с гарниром или использовать как украшение праздничного стола. Чтобы блюдо получилось более сочным и аппетитным, рекомендуется использовать свежую тушку курицы или цыплёнка.

Совет: для удобства лучше купить филе, а не грудку, чтобы не тратить время на удаление костей и сухожилий.

Для приготовления потребуется:

007 14

016 3

006 21

Способ приготовления:

001 67

Готовое блюдо должно покрыться хрустящей корочкой. Перед подачей курицу можно разрезать на порционные кусочки. Нитки и зубочистки необходимо удалить.

Фаршированная грудка с овощами, запеченная в духовке

Нежное и простое в приготовлении блюдо – фаршированная грудка с овощами, запечённая в духовке.

Список основных ингредиентов:

При желании можно добавить любимые специи или зелень (лучше брать свежую, а не сушёную).

004 48

012 28

016 6

Способ приготовления:

Готовое мясо должно получиться мягким и сочным. Это можно проверить при помощи вилки или ножа: аккуратно проткнуть тушку острой частью. Если она легко продавится, и потечёт белый сок, мясо готово.

Перед подачей удалить нитки и зубочистки. Подавать лучше с гарниром в виде риса, макарон или картофельного пюре.

Филе курицы в фольге

Фаршированная грудка в фольге готовится похожим образом как мясо в рукаве или кляре. Лучше всего готовить в таком виде острую курицу с пряностями.

Список ингредиентов:

005 20

025 1

006 26

Способ приготовления:

002 61

Фаршируем зеленью и сыром

Для приготовления фаршированной грудки с сыром и зеленью потребуется:

010 11

009 43

022 2 e1527270185647

Способ приготовления:

003 62

Куриная грудка с черносливом

Чернослив придаст мясу особый аромат и неповторимый пряный вкус.

Источник

Рецепты Фаршированные куриные грудки

povarenok.ru 2544

Куриные грудки фаршированные мандарином

Грудку разрезать на 2 части, по длине.

В куриных грудках сделать «карман», положить в него дольки мандарина, посолить, поперчить.

www.koolinar.ru 15873

куриная грудка фаршированная зеленью

куриная грудка,пучок зелени,грецкие орехи,чеснок,рас масло.

разрезать грудку с утолщеной стороны(не до конца),отбить.

зелень растереть с чесноком и орехами.

выложить на филе.запанировать в яйце и сухарях.

povarenok.ru 36320

Куриная грудка, фаршированная креветками и арахисом

Oт грудки отделить кость, филе отбить молотком.

Kреветки сварить, почистить, порезать. Орехи измельчить в блендере. Hа филе нанести крахмал, потом смесь из ореха с креветками.

povarenok.ru 69614

Перец, фаршированный куриным рулетом «Светофор»

Bырезаем сердцевину в перцах.

Разрезаем грудку, солим, добавляем специи.

Tонким слоем сверху кладем брынзу.

www.koolinar.ru 33224

куриная грудка фаршированная вяленными помидорами и соусом из кинзы

все измелтчить в блендере

грудку разрезать пополам,не до конца

положить соус,сверху помидоры(я сняла кожицу)

завернуть рулетик,сколоть шпажкой.

povarenok.ru 37390

Фаршированная пикантная грудка

Куриные грудки разрезать по горизонтали, посолить, добавить специи.

www.koolinar.ru 142424

Куриная грудка с печенью, запеченная с овощами!

Куриную грудку фаршируем печенью, посыпаем специями по вкусу. На сковороду выкладываем картофель и замороженные овощи, посыпаем специями и сверху укладываем фаршированные грудки. Запекаем в духовке в течение 30 минут. Посыпаем тертым сыром и продолжаем запекать еще 20-30 минут.

Источник

Рецепты Фаршированное куриное филе

www.koolinar.ru 15873

куриная грудка фаршированная зеленью

куриная грудка,пучок зелени,грецкие орехи,чеснок,рас масло.

разрезать грудку с утолщеной стороны(не до конца),отбить.

зелень растереть с чесноком и орехами.

выложить на филе.запанировать в яйце и сухарях.

povarenok.ru 36320

Куриная грудка, фаршированная креветками и арахисом

Oт грудки отделить кость, филе отбить молотком.

Читайте также:  размер oversize что значит

Kреветки сварить, почистить, порезать. Орехи измельчить в блендере. Hа филе нанести крахмал, потом смесь из ореха с креветками.

www.koolinar.ru 18933

Куриное филе,фаршированное персиком

Персик конс.-1 половинку

Куриное филе отбить,надсечь жилку.Филе чуть присолить,положить на него половинку персика и моцареллу.Скрутить филе так,чтобы персик и моцарелла была в середине.Перевязать,смазать маслом и запекать минут 20.

povarenok.ru 73042

Куриное филе с брынзой

Куриное филе вымыть, лишний жир удалить. Тонким, острым ножом аккуратно прорезать глубокий кармашек

Брынзу размять вилкой, зелень мелко нарезать и перемешать с сыром

Аккуратно начиняем филе сыром.

www.koolinar.ru 33224

куриная грудка фаршированная вяленными помидорами и соусом из кинзы

все измелтчить в блендере

грудку разрезать пополам,не до конца

положить соус,сверху помидоры(я сняла кожицу)

завернуть рулетик,сколоть шпажкой.

povar.ru 32713

Филе курицы фаршированное

Филе разрезаем на плоские и длинные порционные кусочки. Каждый кусочек слегка отбиваем и солим.

Апельсин промываем и нарезаем дольками, шкурку удаляем.

Заворачиваем мякоть апельсина в куриное филе и получаем небольшие рулетики.

www.koolinar.ru 15709

Фаршированные куриные окорочка

соль и перец по вкусу

6 куриных окорочков

eda.ru 58340

Фаршированная куриная грудка с овощами

Нарезаем шампиньоны мелкими кусочками, обжариваем. Натираем сыр на терке, смешиваем шампиньоны сыр и сметану.

В курином филе делаем карман и фаршируем полученной смесью.

Запекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 175 градусов.

www.koolinar.ru 6478

Куриный завиванец фаршированный креветками

100гр очищенных креветок,

Куриное филе разделить на 4 порции. Хорошо отбить через пакет,(он сохранит филе целым). Посолить, поперчить. Положить на середину креветки, скрутить рулетом.

Выложить на противень. Cмазать майонезом. Посыпать сыром Запечь в духовке при 180* 15-20 минут.

eda.ru 23359

Куриные грудки, фаршированные свежим сыром

Смешать козий сыр с нарубленными помидорами и чесноком; приправить черным перцем.

На куриных грудках сделать надрез и вложить внутрь сырную смесь. Приправить грудки солью и обжарить на оливковом масле с двух сторон до золистого цвета, проверяя на готовность ножом.

povarenok.ru 151730

Фаршированное куриное филе в беконе

Филе посолить и поперчить

Смешать рикотту, яйцо, прованские травы, сушеные помидоры, соль по вкусу.

При помощи кондитерского мешка начинить филе начинкой.

www.koolinar.ru 50251

Куриные грудки с сюрпризом

На каждое куриное филе положить ломтик сыра, и по три черносливины, фаршированные грецким орехом.

Свернуть филе рулетиком и запанировать в муке.

povarenok.ru 71038

Фаршированные куриные окорочка

1. Аккуратно, не повредив, снимаем кожицу с окорочков.

2. Отделяем филе от кости.

4. Добавляем сыр, специи, лук и морковь (их предварительно можно обжарить).

5. Начиняем окорочок, придавая форму.

povarenok.ru 67275

Филе куриное фаршированное

povar.ru 1529

Фаршированная куриная грудинка

Отбить куриное филе молоточком. Посыпать солью и перцем. Разделить клюквенный соус на 2 части. Выложить соус (примерно 3 ст. ложки) на половину отбивной.

Завернуть филе начинкой внутрь и зафиксировать зубочистками.

Нагреть оливковое масло в сковороде. Обжаривать куриную грудку по 1 минуте с каждой стороны.

www.koolinar.ru 63989

Фаршированные куринные грудки

4 филе куринной грудки, 4 ломтика ветчины, 150-200гр творожного сыра, специй на свой вкус, мука, яйцо, панировочные сухари

Куринные грудки вымыть, обсушить и хорошо отбить. Каждую грудку солим, посыпаем специями (у меня были итальянские травы). Кладем ветчину и распределяем на нем сырную массу, я еще сверху посыпала укропом.

Грудки складывае пополам и сколоть.

eda.ru 32881

Фаршированное грибами куриное филе

Шампиньоны, зелень и орехи мелко порежьте. Заправьте 3 столовыми ложками майонеза, посолите и перемешайте.

povarenok.ru 55168

Куриное филе с начинкой «Сюрпрайз»

Грибы, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.

Ветчину, огурец, сыр нарезать на мелкие кубики и соединить с грибами, всё перемешать и добавить французскую горчицу в зёрнах.

В филе сделать «кармашки» и уложить в них начинку. Края закрепить зубочисткой.

Источник

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Настройки и регулировки
Adblock
detector