Vento m plug in регулировка температуры

Руководство по эксплуатации витрины холодильной. VENTO PLUG-IN

1 Руководство по эксплуатации витрины холодильной VENTO PLUG-IN Общество с ограниченной ответственностью «БРЭНДФОРД» 2014

2 Содержание Описание витрины. 4 Технические характеристики. 8 Условия эксплуатации витрины. 9 Меры безопасности. 9 Ввод оборудования в эксплуатацию Использование по назначению Транспортирование и хранение Гарантии изготовителя Сведения о приемке Сведения о предприятии-изготовителе Сведения о продаже оборудования Талон проведения планового технического Обслуживания Приложения 2

3 Настоящее руководство по эксплуатации (РЭ) распространяется на витрину холодильную «VENTO PLUG-IN» (витрина). РЭ является единым объединенным эксплуатационным документом на витрину и содержит: общие характеристики витрины; указания по монтажу, эксплуатации и техническому обслуживанию витрины; условия транспортирования и хранения витрины; гарантии изготовителя; свидетельство о приемке витрины; сведения о предприятии-изготовителе; сведения о продаже оборудования. Потребителю для квалифицированного обслуживания витрины перед началом ее эксплуатации рекомендуется внимательно изучить настоящее РЭ. 3

4 1. Описание витрины. Витрина холодильная «VENTO» (рисунок 1) представляет собой вертикальную витрину с фронтальным доступом к экспозиционным полкам. Витрина предназначена для хранения и продажи различных продуктов питания: молочной продукции; фруктов и овощей и другой продукции, температура хранения которой соответствует температурному диапазону витрины. Каждое исполнение витрины выпускается разных типоразмеров и обозначается соответственно: «Витрина холодильная VENTO S PLUG-IN», «Витрина холодильная VENTO M PLUG-IN», «Витрина холодильная VENTO L PLUG-IN». Примечание. В связи с постоянным расширением номенклатуры выпускаемой продукции возможны другие исполнения витрины. рисунок 1 4

5 Поперечное сечение витрины «VENTO PLUG-IN» изображено на рисунке рисунок 2 В витрине используется системы холодильного агрегата. Для сервисного обслуживания и ремонта холодильный агрегат витрины извлекается вперед без нарушения целостности системы холодопроизводства. После демонтажа панели опоры фронтальной, панели фронтальной декоративной и экранов испарителя (их наличие в зависимости от типоразмера витрины) агрегат на станине может быть полностью выдвинут наружу для сервисного обслуживания. Наличие различных вариантов исполнения витрин, дизайн, изготавливаемых по желанию Заказчика, создает неограниченные возможности для любого Потребителя. 5

7 На эксплуатационные характеристики витрин могут отрицательно повлиять: потоки воздуха со скоростью выше 0,2 м/с, поэтому не рекомендуется устанавливать витрину вблизи дверей или на чрезмерно проветриваемых участках; источники тепла (солнечные лучи, диффузоры и трубопроводы горячего воздуха, неизолированные и прогреваемые солнцем потолки, стены и т.п.); условия повышенной влажности, сопровождаемые в большинстве случаев повышенной температурой. Если условия в помещении, в котором будет эксплуатироваться витрина, отличаются от выше указанных, то эксплуатационные характеристики витрины могут отличаться от оптимальных. Для поддержания соответствующих условий в помещении, где эксплуатируется витрина, рекомендуется установить системы кондиционирования воздуха. 7

10 5. Ввод оборудования в эксплуатацию. ВНИМАНИЕ: ПОДГОТОВКА ВИТРИНЫ К ЭКСПЛУАТАЦИИ И ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТСЯ ТОЛЬКО ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ СЕРВИСНЫХ СЛУЖБ ОФИЦИАЛЬНЫХ ДИСТРИБЬЮТОРОВ ПРЕДПРИЯТИЯ-ИЗГОТОВИТЕЛЯ, У КОТОРЫХ ПРИОБРЕТЕНА ДАННАЯ ПРОДУКЦИЯ! Примечания: Перечень сервисных служб, занимающихся вводом в эксплуатацию и сервисным обслуживанием витрины, следует узнать у Продавца продукции. Фактическая передача витрины в эксплуатацию оформляется актом ввода в эксплуатацию (форма акта приведена в Приложении А). Прием, распаковка: Витрину следует, в присутствии Потребителя, аккуратно освободить от упаковки, соблюдая необходимые меры предосторожности, во избежание механических повреждений изделия. Во время распаковки витрины необходимо рассмотреть ее полностью, чтобы удостовериться в том, что она не была повреждена во время перевозки. Из внутреннего объема витрины необходимо достать комплектующие и документацию. Проверить комплектность изделия. Установка витрины, первая чистка: Витрина устанавливается в определенном месте торгового зала (не ближе 1 м от отопительных приборов) и выравнивается при помощи регулируемых ножек с резьбой, которые входят в комплект поставки. Необходимо: освободить витрину от деревянного поддона; установить витрину в стабильном горизонтальном положении посредством регулировки высоты ножек, которые должны упираться в пол (витрина не должна качаться); проверить выравнивание витрины с помощью уровня, расположив его на одной из горизонтальных поверхностей витрины. Недостаточное выравнивание может отрицательно влиять на функционирование витрины, а также затруднить соединение ее в канал. После установки необходимо промыть (очистить) внутреннюю и наружную поверхности витрины моющим составом (обычные чистящие средства, имеющиеся в продаже, как правило, хорошо подходят для этих целей). Очищенные поверхности рекомендуется ополаскивать чистой водой и вытирать насухо. Следует избегать применения абразивных средств и растворителей, которые могут испортить поверхность витрины, также следует избегать попадания воды и моющих средств на части витрины, находящиеся под электрическим напряжением. Подключение витрины к электрической сети: Подключение витрины к электрической сети должно выполняться в соответствии с существующими нормами безопасности. Примечание. Схема электрическая принципиальная приведена в Приложении Б. Перед подключением витрины необходимо проверить соответствие напряжения сети рабочему напряжению витрины. Для обеспечения исправной работы электрооборудования необходимо, чтобы отклонения напряжения сети от номинального значения не превышали ±10%. Напряжение сети следует контролировать и в процессе эксплуатации витрины. Электропроводка силовых цепей должна выполняться гибким медножильным кабелем соответствующего сечения (кабель должен иметь изолированные зажимные выводы и опознавательные хомутики). Электропроводка цепей управления должна выполняться гибким медножильным кабелем сечением не менее 1.5 мм² (кабель должен иметь изолированные зажимные выводы и опознавательные хомутики). Корпус блока электроники должен быть заземлен гибким кабелем соответствующего сечения. 10

Читайте также:  Регулировка хода дворников ваз 2114

12 6. Использование по назначению. Включение витрины. Витрину следует включать только после подготовки ее к эксплуатации, которая должна выполняться квалифицированным аттестованным персоналом (в соответствии с разделом 3). Для включения следует подать напряжение питания к витрине включением автоматического выключателя на распределительном щите. Включить тумблеры «РАБОТА» и «ОСВЕЩЕНИЕ», расположенные слева на плафоне светильника витрины, через несколько секунд витрина включится в работу. Контроль и регулировка рабочей температуры Визуальный контроль рабочей температуры осуществляется с помощью контроллера, расположенного слева сверху на козырьке витрины. Автоматический контроль температуры и поддержание ее в заданных пределах в процессе работы витрины осуществляет электронный контроллер. Установка рабочей температуры витрины производится в соответствии с руководством пользователя на контроллер. Загрузка витрины Загрузку продуктов в витрину следует производить только после достижения требуемой температуры в полезном объеме. В витрину следует помещать только те продукты, температура хранения которых соответствует рабочей температуре витрины. В витрине циркуляция охлажденного воздуха осуществляется принудительно с помощью вентиляторов. При выкладке продуктов необходимо учитывать направление воздушных потоков. Продукты не должны препятствовать потокам воздуха через отверстия задней перфорированной стенки, закрывать приточные и всасывающие панели. Равномерное размещение без пустот продуктов позволяет избежать образования вихревых потоков воздуха и обеспечивает нормальное функционирование витрины. Рекомендуется следить за тем, чтобы в первую очередь продавались продукты, помещенные в витрину раньше других, обеспечивая тем самым оборот пищевых продуктов. Периодическая чистка Периодическая чистка предназначена для: удаления болезнетворных микроорганизмов на наружных и внутренних частях витрины; поддержания внешнего вида витрины на должном уровне. Периодическая чистка включает чистку наружных частей и чистку внутренних частей витрины. Чистку наружных частей витрины необходимо проводить ежедневно (еженедельно). Чистку внутренних частей витрины необходимо проводить не реже одного раза в месяц. Чистка наружных частей витрины Цель этой чистки подчеркнуть эстетичность внешнего вида витрины, удалить болезнетворные микроорганизмы на наружных частях витрины. В процессе чистки следует промыть наружные части витрины дезинфицирующим моющим составом (обычные чистящие средства, имеющиеся в продаже, как правило, хорошо подходят для этих целей). Очищенные поверхности рекомендуется ополаскивать чистой водой и вытирать насухо. Следует избегать применения абразивных средств и растворителей, которые могут испортить поверхность витрины, также следует избегать попадания воды и моющих средств на части витрины, находящиеся под электрическим напряжением. Чистка внутренних частей витрины 12

13 Цель этой чистки поддержание чистоты и удаление болезнетворных микроорганизмов внутри витрины. Для чистки витрины следует применять дезинфицирующие моющие средства. Перед чисткой необходимо обесточить все системы витрины (выключить тумблер на блоке электроники витрины, выключить главный выключатель витрины на распределительном щите), полностью освободить витрину от продуктов. Подождать пока температура внутри витрины достигнет комнатной. Поднять фронтальные стекла и вымыть их. Вынуть и промыть (очистить) базовые поддоны, промыть (очистить) внутренние части витрины. Очищенные поверхности рекомендуется ополаскивать чистой водой и вытирать насухо. Затем, при необходимости, удалить остатки продуктов, упавшие на панель вентиляторов, осмотреть днище витрины и проконтролировать состояние стока. В случае засорения стока его необходимо прочистить. После завершения чистки необходимо установить в исходное положение все снятые части и включить витрину. После того как температура в витрине достигнет заданного значения можно загрузить витрину продуктами. Примечание. При аномальном образовании льда следует пригласить специалиста из фирмы (организации), которая занимается сервисным обслуживанием витрины, для того чтобы он проверил настройки цикла оттаивания. Оттаивание Циклом оттаивания витрины управляет электронный контроллер. Время и количество оттаиваний можно задать самостоятельно. Также возможно ручное включение цикла оттаивания. Подробная информация о настройке режима оттаивания содержится в Руководстве пользователя на контроллер. Рекомендуемый режим оттаивания витрины 4 оттаивания в сутки длительностью не более 45 минут каждое (заводская установка). Вода, образующаяся в процессе оттаивания, автоматически выпаривается. Рекомендации по исключению преждевременного отказа витрины Для исключения преждевременного отказа витрины Потребителю при эксплуатации витрины рекомендуется: периодически проверять соответствие значений температуры и относительной влажности воздуха в помещении, где установлена витрина, рекомендуемым значениям, в случае необходимости следует обеспечить в данном помещении бесперебойную работу установок кондиционирования, вентиляции и отопления; избегать направления сквозняков и диффузоров установок искусственного климата в сторону витрины; избегать прямого попадания солнечных лучей на продукты, находящиеся в витрине; снизить температуру поверхностей, излучающих тепло (например, снабдить кровлю теплоизоляцией); ограничить или исключить использование в освещении помещения, где установлена витрина, ламп накаливания, направленных на витрину; контролировать процесс оттаивания (его периодичность, продолжительность, температуру при оттаивании, включение витрины после оттаивания и т.п.); проверять отток воды, образующейся в результате оттаивания (своевременно прочищать сливы, контролировать сифоны); проверять наличие конденсата, в случаях нетипичного образования конденсата предупреждать об этом специалиста из сервисной службы, занимающейся сервисным обслуживанием витрины; один раз в месяц проводить контроль функционирования витрины с привлечением специалиста из сервисной службы, занимающейся сервисным обслуживанием витрины. ВНИМАНИЕ: В СЛУЧАЕ ПРЕКРАЩЕНИЯ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИТРИНЫ НЕОБХОДИМО НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО: ВЫЗВАТЬ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ СЕРВИСНОЙ СЛУЖБЫ, ЗАНИМАЮЩЕЙСЯ СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ ВИТРИНЫ; ПРИНЯТЬ МЕРЫ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ РЕЗКОГО ПОВЫШЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ПРОДУКТОВ, ХРАНЯЩИХСЯ В ВИТРИНЕ (СЛЕДУЕТ, ПО ВОЗМОЖНОСТИ, ПЕРЕЛОЖИТЬ ИХ В ХОЛОДИЛЬНУЮ УСТАНОВКУ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩУЮ НЕОБХОДИМЫЙ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ)! 13

Читайте также:  Регулировка рулевого редуктора газель 2705

15 8. Гарантии изготовителя. 1. Гарантийный срок оборудования составляет 12 (Двенадцать) месяцев со дня ввода соответствующей единицы Оборудования в эксплуатацию сервисной компанией, либо специалистами, сертифицированными Поставщиком на право проведения данных работ, но не более 15 месяцев со дня изготовления, гарантийный срок хранения 12 месяцев. 2. В течение всего гарантийного срока оборудование должно соответствовать ГОСТам РФ и иным требованиям, предъявляемым к холодильному оборудованию. 3. Гарантийные обязательства распространяются на узлы и агрегаты, установленные на оборудовании произведенных ООО «БРЭНДФОРД», при условии, что ввод оборудования в эксплуатацию и сервисное обслуживание производится специалистами либо организациями, уполномоченными Поставщиком, с надлежащим оформлением всех подтверждающих данный факт документов, а именно: Акт ввода в эксплуатацию, Талона прохождения планового технического обслуживания. 4. Гарантийные обязательства распространяются на следующие детали: компрессор; двигатель вентилятора конденсатора; двигатель вентилятора испарителя; блок управления, электрооборудование (за исключением стартеров и ламп освещения), воздушный конденсатор, испаритель. 5. Гарантийные обязательства не распространяются на случаи: Возникновения неисправностей вследствие несоблюдения требований правил ввода в эксплуатацию в соответствии и технического обслуживания оборудования (в том числе своими силами); Замены и ремонта деталей, вышедших из строя по причине повреждений или аварий, произошедших из-за небрежности или ненадлежащей эксплуатации; Эксплуатации Оборудования с хладагентами, не рекомендованными Производителем оборудования и маркировочной табличке каждой единицы оборудования; Эксплуатации оборудования при температуре и влажности за пределами диапазона, рекомендованного данным Руководством по эксплуатации оборудования. Эксплуатации оборудования в условиях, когда электропитание не соответствует требованиям Производителя согласно данного Руководству по эксплуатации, а также при отсутствии устройств электрозащиты сети и оборудования. Эксплуатации оборудования в условиях отсутствия регулярного планово-технического обслуживания (реже одного раза в месяц) уполномоченными специалистами Сервисных организаций. 6. Для осуществления своих прав по Гарантии Покупатель должен обратиться с претензией в виде Акта рекламации. 7. В течении гарантийного срока все неисправности, возникшие по вине предприятия-изготовителя, устраняются безвозмездно, силами сервисных служб официальных дистрибьюторов предприятияизготовителя, у которых было приобретено оборудование. 15

Читайте также:  Регулировка сеялки супн 8 на норму высева

16 Сведения о приемке. Витрина холодильная (наименование витрины) заводской номер изготовлена и принята в соответствии с обязательными требованиями государственных стандартов, действующей технической документации и признана годной для эксплуатации. (должность лица, произведшего приемку) МП (личная (расшифровка подписи) подпись) (год, месяц, число) Сведения о предприятии-изготовителе. Витрина холодильная (наименование витрины) изготовлена обществом с ограниченной ответственностью «БРЭНДФОРД». 16

17 Сведения о продаже оборудования Витрина холодильная (наименование витрины) Заводской номер Дата продажи » » г. (наименование фирмы (организации), продавшей витрину) МП (подпись представителя фирмы (организации), продавшей витрину) (расшифровка подписи) 17

18 Талон проведения планового технического обслуживания Периодичность планового технического обслуживания 1 раз в месяц. Дата ввода оборудования в эксплуатацию: 20 г. Дата проведения предыдущего планового ТО: 20 г. Дата проведения текущего планового ТО: 20 г. Дата проведения следующего планового ТО: 20 г. Наименование и серийный номер оборудования: Место инсталляции оборудования: Наименование торговой точки, город. Работы, проведенные в рамках планового ТО: п/п Наименование работ Отметка о выполнении представителя Сервисной службы Отметка представителя Торговой точки о принятии работ 1. Проверка состояния электрической части оборудования (лампы, монтажный провод, провод заземления, клеммы) 2. Чистка конденсатора от пыли, грязи, масла (Оборудование со встроенным агрегатом) 3. Чистка внутренней части витрины 4. Проверка настройки приборов автоматики 5. Промывка слива конденсата. 6. Проверка системы слива на герметичность Дополнительные работы (проводятся по мере необходимости) 7. Замена стартера 8. Замена ламп освещения 9. Инструктаж о правилах эксплуатации холодильного оборудования персоналу торговой точки Работы по ТО провел: / / Наименование Сервисной организации Должность Ф.И.О. Подпись Работы по ТО принял: / / Наименование торговой точки Должность Ф.И.О. Подпись 18

20 Приложение Б Схема электрическая принципиальная VENTO Plug-In S,M,L 20

21 Приложение В Схема электрическая монтажная VENTO Plug-In S,M,L 21

22 Приложение Б Схема электрическая принципиальная VENTO Plug-In S,M,L EW 971 plus 22

23 Приложение В Схема электрическая монтажная VENTO Plug-In S,M,L EW 971 plus 23

24 ИНСТРУКЦИЯ по стыковке витрин Vento в линию 1. Обклеить торцы стыкуемых витрин лентой поролоновой 30Х6, входящую в комплектацию витрин (рис.1). 2. Выставить стыкуемые витрины друг к другу стыкуемыми торцами; выровнять их по высоте с помощью регулировочных опор (ножек) и относительно друг друга по козырькам и панелям декоративным (рис.2). 3. Стянуть стыкуемые витрины через два отверстия в опорных базах и два отверстия в кронштейне козырька с помощью шпилек М8Х150, шайб 8 и гаек М8, входящих в соединительный комплект (рис.3, рис.4). 4. Закрепить на витринах мебельные кронштейны, входящие в комплектацию витрин, саморезами 5Х35 в местах, указанных на рис.5, и стянуть витрины через мебельные кронштейны болтами М8Х60 и гайками М8, входящими в стыковочные комплекты витрин. 5. Установить на витрины панели фронтальные декоративные удлиненные (рис.6). рис. 1 рис. 2 рис. 3 рис. 4 24

Источник

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Настройки и регулировки